Directeur(rice) des opérations H/F
- Offre d'emploi
- Temps plein
- Paris
Description du poste
- Définir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle du groupe
- Superviser l'activité des 5 établissements et garantir l'excellence de l'expérience client
- Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les responsables de restaurant et leurs équipes
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Analyser les indicateurs de performance et mettre en place des plans d'action adaptés
- Superviser les recrutements, l'intégration et le développement des collaborateurs
- Développer l'attractivité et la notoriété des établissements en lien avec la direction
Votre profil
- Expérience confirmée à un poste de direction multisites en restauration
- Leadership reconnu et capacité à fédérer les équipes
- Solides compétences en gestion, organisation et analyse des performances
- Sens aigu du service client et de la qualité opérationnelle
- Excellentes qualités relationnelles et managériales
- Autonomie, rigueur et esprit entrepreneurial
- Capacité à gérer plusieurs établissements simultanément
Nous offrons
- CDI
- Statut cadre
- Rémunération attractive selon profil et expérience
- Indemnités de déplacement selon profil
- Repas pris en charge
- Groupe en croissance offrant de réelles perspectives d'évolution